Mau tau resep es krim sederhana tapi gak kalah sama es krim dijual di mini market?
Silahkan simak resep berikut ini 😉
Bahan pembuat es krim :
– 2 kaleng susu kental manis putih
– 4 kaleng susu putih
– 2 sendok makan tepung maizena
– 2 butir putih telur
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok the vanili
Cara membuat es krim :
- Campur dan aduk sambil dipanaskan semua bahan susu dan air
- Cairkan tepung maizena dan kemudian dicampurkan dengan adonan diatas
- Sambil tetap diaduk, angkat adonan dari atas api dan campurkan gula, putih telur dan vanili, aduk terus sampai putih.
- Rebus adonan sambil terus diaduk sampai mendidih.
- Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk sampai dingin, tujuan pengadukan adalah agar adonan tidak menggumpal. Setelah dingin masukkan dlm freezer.
- Bila sudah dingin dan membeku, es krim siap disajian. Tambahan bahan-bahan pelengkap lainnya agar bentuk menjadi lebih cantik dan menggugah selera seperti strawberry, choco chips, durian, alpukat dan lain-lain.
Resep es krim sederhana ini disajikan utk 12 porsi.
