Resep goreng ikan: untuk anda yang ingin menggoreng ikan, anda juga harus memiliki resep agar ikan goreng yang di hasilkan akan special. Mengkonsumsi ikan memang sangat baik untuk kesehatan, dan dokterpun telah menganjurkan untuk mengkonsumsi ikan tersebut.
Untuk anda para ibu rumah tangga, maka anda dapat memilih menu ikan menjaid menu special keluarga anda dan tentunya mereka akan sehat.
Berikut ini adalah bahan bahan dan juga cara cara pembuatan ikan goreng gurame enak yang di padukan dengan menu lainnya yaitu sambal terasi, untuk anda yang berminat anda dapat mengikutinya.
Bahan yang digunakan dalam resep Goreng Ikan Gurame:
- 1 ekor (400 gram) ikan gurame, dibersihkan dan dibuang isi perutnya
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram tepung kanji
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- minyak untuk menggoreng
Bahan bahan untuk sambal terasi:
- 100 gram cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh terasi, dibakar
- 4 butir bawang merah
- 100 gram tomat, dipotong-potong
- 2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak goreng panas
Bahan bahan untuk lalapan:
- 6 lonjor kacang panjang
- 3 buah terung hijau
- 6 lembar kol
- 3 tangkai kemangi
- 1 buah ketimun
Cara membuat ikan gurame goreng kering enak:
- Lumurilah ikan gurame dengan jeruk nipis agar tidak amis.
- Diamkan hingga 15 menit.
- Setelah itu cuci kembali agar tidak terlalu asam. Beri bumbu yaitu garam dan kanji dan juga merica bubuk. Goreng hingga kering
- Untuk sambal terasinya, anda dapat menghaluskan bahan bahan untuk sambal terasi tersebut, setelah halus maka tambahkan gula putih serta penyedap rasa, aduk perlahan hingga mencampur.
- Setelah sambal terasi siap, dan juga gurame goreng siap, maka anda dapat menghidnagkannya bersama lalapan yang telah di siapkan.
Menu ini dapat dijadikan menu special atu menu andalan keluarga anda, resep goreng ikan gurame ini dapat anda coba di rumah.
