Resep bumbu sate : hampir setiap orang menyukai sate, sate adalah salah satu makanan yang menggunakan bahan utama berupa daging contohnya daging sapi, kambing, dan juga daging ayam.
Untuk pera pecita sate tentunya anda sangat mengenal baik sate Madura, dimana sate yang satu ini memiliki bumu yang khas yang menggoda dan membuat setiap orang yang melihatnya ingin mencicipinya.
Untuk anda yang menyukai sate, khususnya sate Madura maka anda dapat mengikuti cara cara yang di sebutkan dan di jelaskan berikut ini, sehingga anda dapat membuat sate dengan resep bumbu sate Madura yang khas dan nyamii. Kali ini resepnya akan menggunakan daging kambing, sehingga akan semain nikmat.
Bahan yang diperlukan untuk membuat resep bumbu sate kambing:
- Daging kambing 500 gram, pilihlah kambing muda karena dagingnya lebih empuk (tidak alot)
- Kecap manis 150 ml (pilih kecap kesukaan anda.. karena rasa kecap sangat berpengaruh ke rasa sate)
- Jeruk limau 2 buah
- Tusuk sate 20 buah
Resep bumbu kacang :
- Kacang tanah 250 gram, goreng jangan terlalu matang
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 5 butir
- Cabe merah 2 buah
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Kecap manis 100 ml
Cara membuat resep bumbu sate:
- Potonglah daging kambing sesuai dengan ukuran yang anda inginkan. Setelah itu tusukan sate dengan rapih
- Haluskan daun jeruk, dan air hingga lembut, dan juga semua bumbu yang telah di siapak, terkecuali kecap. Setelah bumbu halus, maka dapat di campur dengan kecap dan air, masak hingga berminyak dan matang, angkat.
- Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata yang telah di siapkan.
- Bakar sate sambil bolak-balik dan di kipasi, sehingga daging kambing akan matang secara merata..
- Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang dan jeruk limau yang telah di buat
Untuk anda yang ingin mencobanya, maka anda dapat mencoba sate dengan resep bumbu sate Madura yang telah di jelaskan. Selamat mencoba 😉
