Kentang bisa dipadukan dengan keju yang gurih dalam variasi resep membuat kue kering kentang keju ini.
Kue kering dewasa ini sudah banyak dijual dipasaran, tetapi tidak ada salahnya jika kita mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Bahan – bahan yang dibutuhkan dalam resep membuat kue kering kentang keju :
- Margarin 150 gram
- Garam ¼ sdt
- Telur 1 butir
- Keju chedar , diparut ,di angina- anginkan
- Tepung kentang 50 gram
- Tepung terigu protein sedang 150 gram
- Kaldu ayam bubuk ¼ sdt
- Baking powder ¼ sdt
Bahan olesan : 1 kuning telur
Bahan taburan : keju chedar parut 25 gram
Cara membuat Resep Kue Kering Kentang Keju :
- Kocok margarin dan garam 2 selama 2 menit sampai lembut. Masukkan telur.kocok rata. Tambahkan keju. Aduk rata.
- Masukkan teung kentang, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan baking powder sambil diayak.aduk rata.
- Giling tipis adonan, cetak sesuai selera. Letakkan di Loyang yang dioles tipis margarin.
- Oles bahan olesan. Tabur keju.
- Oven selama 45 menit dengan api bawah suhu 130 derajat celcius sampai matang.
Cukup mudah kan resep membuat kue kering kentang keju ini ? selamat mencoba yaa… 🙂
