Resep membuat kue kering untir coklat ini bisa menjadi variasi resep untuk dicoba dirumah.
Rasanya yang renyah dan bentuknya yang lucu tentu disukai oleh anak – anak kita.
Aroma coklat pekatnya tentu menambah selera sikecil untuk terus menikmati kue kering ini.
Bahan – bahan yang dibutuhkan dalam resep membuat kue kering untir coklat ini adalah :
- Margarin 100 gram
- Gula tepung 70 gram
- 1 kuning telur
- Air jeruk lemon ½ sdt
- Tepung terigu protein sedang 140 gram
- Tepung maizena 25 gram
- Susu bubuk 20 gram
- Baking powder 1/4 sdt
- Coklat masak pekat 10 gram , parut dan bekukan di freezer.
Cara membuat Kue Kering Untir Lemon Coklat:
1. Kocok margarin dan gula tepung selama 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur, air jeruk lemon, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder, sambil diayak.aduk rata.
3. Masukkan coklat masak pekat. Aduk sampai menyebar.
4. Giling adonan memanjang. Potong panjang 12 cm.
5. Lipat 2 dan untir. Letakkan diloyang yang dioles tipis margarin.
6. Oven selama 20 menit dengan api bawah suhu 150 derajat celcius sampai matang.
Selamat mencoba resep membuat kue kering untir lemon coklat ini yaa… 😉
