Kalau dibaca lagi, duh bahasanya .. haha. Masih ngga ngerti tuh gimana caranya menakar semuanya serba secukupnya.
Resep Sambal Terasi Jeruk Limo -yang menurut kami- paling cocok disanding dengan tempe goreng dan sayur asam ini adalah sambal terfavorit dalam list sambal kesukaan masyarakat Betawie (duh lagi” betawie.. hehheeeee……)
Aroma jeruk limo adalah salah satu aroma pembangkit selera makan.
Bahan resep Sambal Terasi Jeruk Limo
- 15 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi matang
- 1/2 sdt garam
- 1 Buah Tomat
- 5 buah bawang merah
- 1 buah jeruk limo, belah dua
Cara membuat resep Sambal Terasi Jeruk Limo
- Gerus/ulek kasar cabai merah, terasi dan gara, bawang merah
- Masukkan tomat, ulek rata
- Peraskan jeruk limo diatas sendok, buang bijinya biarkan airnya, tuang air perasan jeruk limo ke dalam sambal, aduk rata
- Sambal Mentah Limo siap disajikan
Selamat mencicipi Sambal Terasi Jeruk Limo
Note : Lebih Mantap untuk menemani tempe goreng + sayur asam
