Resep bumbu bali : Bali memiliki beraneka ragam makanan yang khas, yang memang setiap daerah biasanya memang memiliki resep makanan yang berbeda beda dan memiliki keunikan tersendiri.
Anda tentunya sudah mengetahui tentang makanan khas bali, contohnya seperti ayam betutu,namun selain masakan masakan yang khas tersebut bali juga memiliki rsep bumbu yang khas yang dapat and agunakan dalam masakan anda sehari hari jika anda menyukainya. Kali ini di sini akan membahas tentang resep bumbu bali pada tempe.
Tempe yang kita kenal akan di olah menggunakan bumbu khas bali yang tentunya akan membawakan cita rasa yang berbeda. Penasaran bukan? Untuk anda yang ingin mencicipnya anda dapat mengikuti langkah langkah yang akan di jelaskan berikut ini:
Resep tempe bumbu bali
Bahan:
- 1 bongkah tempe, potong-potong
- 2 batang serai, memarkan
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok the gula pasir
- 150 cc air
- Minyak goreng secukupnya dan garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah cabai merah
- 3 butir kemiri
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah dan asam
Cara memasak Bumbu Bali:
- Gorenglah tempe yang telah di potong potong sesuai dengan selera anda hingga wara menjadi kuning kecoklatan.
- Bumbu yang telah di siapkan kemudian di tumsi hingga aromanya tercium.
- Tambahkanlah bumbu tersebut dengan sedikit air, kemudian tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan juga kecap manis. Masaklah bumbu tersebut hingga mendidih
- Setelah bumbu tersebut mendidih, maka masukanlah tempe yang telah di goreng sebelumnya.
- Masak dan biarkan saja hingga kuahnya sedikit lebih mengental
- Setelah kuah mengental, maka and adapt mengangkatnya dan menghidangkannya selagi hangat.
Resep masakan yang bru saja di jelaskan adalah masakan yang simple dan mudah untuk di buat, tempe yang biasanya anda masak di goreng saja, maka saat ini anda dapat mencoba tembe dengan resep bumbu bali yang telah di jelaskan.
Rasanya yang khas tentunya akan membuat anda semakin menyukai tempe bumbu bali ini.
