Resep es krim durian ini jika dinikmati bersama anggota keluarga akan terasa menyenangkan apalagi saat kondisi panas, pasti akan sangat menyegarkan, selain itu Buah durian mengandung Niasin dan Thiamin yang dapat dimanfaatkan untuk menambah nafsu makan.
Dapat membantu mengatasi migrain atau sakit kepala sebelah karena buah durian mengandung Riboflavin atau vitamin B2. Dapat mengurangi stress dan depresi karena di dalam buah durian terkandung Piridoksin. Dengan kandungan fosfor buah durian juga dapat membantu kesehatan gigi.
Oleh karena itu, kali ini saya menyempatkan untuk menulis Resep Es Krim Durian Jajanan Anak Sehat ini.
Bahan membuat resep Es Krim Durian
• Susu cair 500 ml
• Daging durian 200 gram, haluskan
• Gula pasir 125 gram
• Tepung maizena 2 sendok makan, larutkan dengan sedikit air
• Cokelat masak pekat 100 gram, sisir
Cara Membuat resep Es Krim Durian:
1. Rebus susu bersama durian dan gula sambil diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental, angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
3. Masukkan kedalam cetapak es loli. Bekukan dalam freezer.
4. Lelehkan cokelat masak. celepkan 1/2 bagian es loli ke dalam cokelat masak pekat.
Es Krim Durian Jajanan Anak Sehat siap disajikan… 😉