Resep pisang goreng : cemilan yang bersal dari pisang dengan di baluti oleh tepung adalah salah satu cemilan yang banyak di gemari.
Pisang goreng ini terdiri dari beberapa jenis pisang, pisang dapat di pilih sesuai dengan selera. Untuk anda yang ingin membuat pisang goreng yang sangat enak jika di santap ketika pagi hari, ataupun sore hari ini, anda dapat mengikuti resep pisang goreng berikut ini dan anda dapat mempraktekannya di rumah.
Berikut ini adalah beberapa bahan-bahan yang digunakan serta cara pembuatan resep pisang goreng renyah:
Bahan bahan yang digunakan:
• 10 buah (500 gram) pisang kepok kecil
• 1 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 1/2 sendok teh gula palem
• minyak untuk menggoreng
Bahan pencelupan:
• 100 gram tepung terigu protein tinggi
• 25 gram tepung beras
• 175 ml air es
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula tepung
• 1 kuning telur
Bahan pelapis :
• 100 gram tepung panir kasar
Cara membuat pisang goreng:
- Siapkanlah bahan bahan yang ingin di gunakan.
- Siapakn pisang dan iris sesuai selera
- Adukalh kayumanis bubuk yang telah di siapakn beserta gula palem hingga merata, dan taburkanlah ke pisang yang telah di potong potong tersebut, pastikan merata.
- Untuk bahan pencelupnya, anda dapat menjadikan satu dalam satu wadah, masukan seluruh bahan bahan pencelupnya dan aduk hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer dan jangan juga terlalu keras.
- Setelah pencelup siap, maka anda dapat mencelupkan pisang tersebut. celupkan pisang hingga seluruh bagian pisang mendapatkan bahan pencelup tersebut.
- Setelah rata, maka anda dapat menggulingkan pisang tersebut ke bahan pelapis, yaitu tepung panir kasar. Gulingkan hingga pisang terbaluti tepung panir tersebut.
- Setelah siap, gorenglah pisang tersebut hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat pisang, tiriskan dan sajikan bersama teh hangat.
Mudah bukan? Untuk and ayang bisanya membuat pisang goreng biasa saja, maka saat ini anda dapat mencoba resep pisang goreng baru.
