Jika anda bingung bagai mana untuk mengolah ikan, dan anda juga bingung ingin dijadikan olahan yang seperti apa, maka anda dapat mengikuti resep-resep masakan ikan yang dapat anda cari.
Jika anda memiliki ikan kembung, maka anda dapat membuat resep masakan ikan kembun kuah pindang. Pindang ikan kembung ini memiliki cita rasa yang khas yang tentunya dapat menggoyang lidah orang oarng yang mencicipinya. Cara membuatnya pun tidak begitu sulit, sehingga anda dapat mempraktekannya hanya dnegan mengikuti petunjuk yang akan di jelaskan di sini.
Untuk anda yang ingin mencobanya, maka anda dapat mengikuti langkah langkah berikut ini.
Bahan bahan yang digunakan untuk resep masalan pindang ikan kembung:
- 4 ekor ikan kembung como
- 1 sdm minyak sayur
- 750 ml air
- 4 sdm air jeruk nipis
- 1 batang serai,memarkan
- 5 buah tomat hijau, potong-potong
- 2 sdt garam
- 20 helai daun kemangi
Bumbu yang di gunakan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 2 buah cabai hijau, potong-potong
- 2 cm kunyit, iris tipis
Cara membuat resep masakan ikan kembung kuah pindang :
- Pilih ikan kembung segar yang kemudian di bersihkan.
- Untuk ikan kembung yang berukuran sedikit besar, maka potonglah ikan kembung tersbeut menjadi 2 bagian.
- Setelah bumbu yang telah di siapkan sudah di potong potong semuanya, maka langkah selanjutnya adalah dengan menumisnya hingga harum.
- Setelah bumbu harum dan layu, maka anda dapat menuangkannya kedalam panic atau tepat memasak ikan tersebut. Masukan bumbu tersebut kedalm pancai, dan tambahkan air, setelah itu masak hingga mendidih.
- Setelah air mendidih maka masukan ikan yang telah di siapkan, masukan juga air heruk nipis atau lemon, serai, tmat dan juga garam.
- Biarkan airnya hingga mendidih dan ikannya pun akan matang, setelah itu tambahkan daun kemangi untuk menamah aroma khasnya. Setelah matang, siapkan mangkuk dan sajikan selagi hangat.
Tidak begitu sulit bukan? Untuk and ayang ingin mencobanya maka anda dapat mengikuti resep masakan ikan kembung yang di pindang yang telah di jelaskan tersebut.
