Resep kumpulan masakan – untuk anda yang sedang bingung ingin memilih jenis masakan untuk menu makan siang, maka anda dapat melihat beberapa resep masakan yang ada di sini.
Dan anda dapat mengikuti cara cara pembuatannya dan menghidangkan untuk keluarga anda tercinta.
Tiga resep yang kami sajikan disini merupakan masakan favorit keluarga kami dari beberapa makanan yang suka kami hidangkan.
Resep Kumpulan Masakan – Resep Tumis Kangkung
Bahan-bahan:
- 2 ikat kangkung
- 100 gr udang kecil kupas
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah diiris tipis
- 1/2 buah tomat dipotong panjang
- 2 buah cabai merah dipotong serong
- 4 sdm air
- 3 sdm minyak
- Ebi secukupnya
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
Cara memasak:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Tambahkan udang kemudian masak hingga berubah warna
- Tambahkan cabai
- Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya.
- Tambahkan tomat kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu.
- Angkat dan sajikan
Resep Masakan – Resep Sosis Ayam Manis
Bahan-bahan:
- 5 potong sosis ayam/sapi, potong 2 cm
- 100 ml minyak goreng
- 1 bungkus penyedap rasa
- 1/2 bawang bombay, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt lada
- 100 ml air
- 1 sdt margarine
Cara memasaknya:
- Goreng sosis hingga merekah (jangan terlalu kering)
- Panaskan margarine, tumis bawang putih hingga layu
- Tambahkan bawang bombay, tumis hingga matang
- Masukkan semua bumbu, air, aduk dan masak hingga mendidih lalu masukkan sosis
- Masak sebentar saja (2 menit) angkat.
Resep Masakan Indonesia – Resep Sop Iga Sapi
Bahan:
- 750 gram iga sapi
- 2 buah wortel potong tebal
- 4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
- 3 batang daun bawang, cincang
Bumbu I:
- 3 cm jahe, dikeprek
- 3 cm kayu manis
- 2 buah pekak
- 4 butir kapulaga
- 2 butir kaldu blok
- 1/4 buah pala, dikeprek
- garam secukupnya
Bumbu II:
- 8 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
Cara Membuatnya:
- Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
- Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 – 90 menit hingga daging empuk
- Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
- Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 – 15 menit.
Nah itu adalah resep kumpulan masakan yang dapat anda coba di rumah, anda dapat menikmatinya bersama keluarga anda tercinta dan tentu saja anda dapat hidup sehat karena resep masakan yang telah di jelaskan adalah masakan yang menggunakan bahan bahan yang memiliki banyak kandungan gizi yang di butuhkan oleh tubuh.
