Resep lodeh sayur special: apakah anda mengenal sayur lodeh?
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayuran yang terbuat dar beberapa bahan masakan atau sayuran yang di satupadukan menjadi makanan yang enak. Sayur lodeh terssebut sangat kaya akan cita rasanya karena sayur lodeh mengkombinsaikan berbagi macam sayuran.
Untuk anda yang penasan dengan rasa dari sayur lodeh tersebut, anda dapat mengikuti langkah langkah dari resep lodeh syur special yang akan di bahas kali ini. Berikut ini adalah bahan bahan yang di gunakan serta cara memasaknya.
Bahan bahan yang di gunakan dalam resep lodeh sayur spesial
• 1 mangkok nangka muda (Gori/Tewel)
• 1/2 mangkok Daun So
• 1/2 kacang panjang
• 1/2 terung
• 1/2 ktoro (buah mlinjo muda)
• 2 mangkok santan kental
Bumbu yang harus di haluskan untuk lodeh sayur spesial:
• 1 sendok teh ketumbar
• 5 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• 1 potong laos
• 1 lembar daun salam
• Garam dan vitsin
Cara Membuat Sayur Lodeh:
- Persiapaklah bahan bahan yang ingin di gunakan
- Siapkanlah air mendidih untuk merebus nangka muda atau tewel
- Ketika air telah mendidih maka anda dapat merebus nangka muda tersbeut hingga empuk.
- Setelah nangka muda empuk maka angkat dan tiriskan.
- Potong potonglah nagka muda yang telah di rebus tersebut.
- Langkah berikutnya adlaah dengan menumis bumbu yang telah disiapkan. Setelah aromanya tercium maka tambahkan nagka muda yang telah di siapakan. Aduk hingga rata dan bumbu meresap, setelah itu tambahkan santan kelapa.
- Masaklah hingga mendidih, setelah mendidih maka anda dapat memasukan bahan bahan lainnya yang mudah untuk layu dan empuk, biarkan seluruh bahan bahan matang.
- Setelah semuanya matang, maka anda dapat mengangkatnya dan menyajikannya.
Untuk anda yang ingin mencoba resep lodeh sayur special ini maka anda dapat mengikuti langkah langkah yang telah di jelaskan. Happy cooking.
