Resep memasak daging – daging merupakan salah satu jenis bahan makanan yang kaya akan kandungan yang di butuhkan oleh tubuh. Daging itu sendiri ada banyak jenisnya, dan cara memasaknyapun cukup beraneka ragam sehingga cita rasa yang khas dan berbeda beda membuat daging banyak di sukai oleh masyarakat.
Untuk anda yang sedang bingung ingin mengolah daging namuan bingung jenis olahan seperti apa yang anda ingin buat, anda dapat mencoba untuk mencoba untuk memasak daging dengan resep semur daging sapi berikut ini.
Resep Semur Daging Sapi
Bahan Resep Semur Daging :
- 500 gr daging paha
- 2 cm jahe, dihaluskan
- 2 suing bawang putih
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sdm margarine, untuk menumis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 10 butir bawang merah, diiris tipis
- Air secukupnya
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus maggi
- 3 cm kayu manis
- 2 butir cengkih
- ½ sdt pala bubuk
- 1 buah tomat, dipotong-potong
Cara Membuat Semur Daging :
1. Potong-potong daging ukuran 1 x 5 x 7 cm, lalu lumuri dengan jahe dan bawang putih halus serta 1 sendok teh merica bubuk. Diamkan selarna 10 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan margarine, tumis irisan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah. Aduk sampai layu, lalu masukkan daging.
3. Setelah daging be.nrbah warna, masukkan air secukupnya sampai daging terendam. Tambahkan kecap manis, saus maggi, kayu manis, cengkih clan pala bubuk.
4. Tambahkan merica sesuai selera. Masak sampai daging lunak, lalu masukkan tomat.
5. Masak terus sampai kuahnya tinggal sedikit dan agak mengental. Angkat dan hidangkan
Nah itu adalah resep memasak daging semur sapi yang dapat anda tiru di rumah anda, sehingga anda dapat menghidangkannya untuk keluarga anda tercinta.
Dengan kombinasi antara kecap dan juga daging, tentu saja masakan yang satu ini akan menjadi hidangan yang tidak membosankan, selamat mencoba..
