British Propolis

Resep ayam kecap goreng saus mentega adalah menu ayam goreng klasik yang hampir selalu tersedia di café dan di resto itu,  ternyata tak sulit membuatnya.

Aroma mentega dan kecap manis menjadi ciri khasnya.

Bahan-bahan resep ayam kecap goreng saus mentega:

  • 1 kg ayam kalasan dan dipotong menjadi 15 potong kecil
  • ½ bawang Bombay ,diiris-iris kasar memanjang
  • 4 biji bawang putih dicincang kasar
  • jeruk lemon secukupnya
  • Jeruk nipis utk hiasan
  • Gula putih secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Saos tiram 1 sendok makan
  • Mentega 3 sendok makan
  • Air secukupnya
  • Lada secukupnya

Cara membuat resep ayam kecap goreng saus mentega:

  1. Lumuri ayam dengan garam, air jeruk lemon dan lada diamkan 5 menit biar meresap
  2. Goreng ayam  hingga kuning kecoklatan. dan tiriskan
  3. tumis dengan mentega, bawang bombay, bawang putih setelah diaduk-aduk biarkan sampai layu. masukkan saos tiram dan ayam yang sudah di goreng.
  4. Tambahkan kecap manis secukupnya,gula secukupnya dan aduk rata.
  5. Tambahkan air kalau terlalu manis.
  6. Masak kira-kira 10 menit agar bumbu meresap di ayamnya.
  7. Angkat, dan sajikan jangan lupa kasih air jeruk lemon ,Dijamin akan terasa enak.Utk keliatan menarik maka dihiasi jeruk nipis di samping ayam tsb.

Demikianlah resep ayam kecap goreng saus mentega, semoga bisa menambah variasi masakan didalam dapur anda.

Hasil pencarian resep masakan:
» resep ayam kecap mentega » resep ayam saus mentega » resep ayam goreng saus mentega