Resep ayam bakar sangat beragam dengan berbagai macam rasa dan variasinya. Kali ini akan kita buat ayam bakar bumbu gulai yang lezat.
Bahan pembuat ayam bakar bumbu gulai adalah:
– 1 ekor ayam , dibelah bagian tengah dan dilebarkan, dicuci bersih terlebih dahulu.
Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam bakar bumbu gulai:
- 6 siung bawang putih diiris tipis
- 8 siung bawang merah diiris tipis
- 5 buah cabe merah diiris tipis
- 2 bungkus bumbu gulai instan
- 2 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 gelas santan encer
- 2 lbr daun jeruk diiris
Pelengkap untuk menambah lezat ayam bakar bumbu gulai adalah:
- 1 ikat daun kemangi
- Segenggam tauge
- 1 buah tomat diiris
Resep ayam bakar bumbu gulai ini sangat mudah di praktekkan dan digemari oleh banyak kalangan karena kelezatannya.
Cara Membuat resep Ayam Bakar Bumbu Gulai adalah:
- Campurkan semua bumbu dan irisan daun jeruk, kemudian baluri ayam sampai merata dan ungkep selama 10 menit agar bumbu meresap.
- Setelah itu dibakar dengan api sedang, dibolak balik agar matang sempurna.
- Jika sudah matang sempurna, tata di piring saji lengkap dengan daun kemangi, tauge dan irisan tomat.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi agar lebih nikmat.
Demikianlah resep ayam bakar bumbu gulai, semoga bisa menjadi variasi menu hidangan kita.
