Resep kue pai coklat kacang ini sebagai alternative kue kering yang bisa disajikan untuk sajian lebaran atau untuk dikirimkan ke orang-orang yang kita sayang.
Sebagai isinya kita tidak perlu menggunakan selai nanas lagi dan itu menjadikan resep kue pai coklat kacang ini lebih praktis dan cepat dalam pembuatannya.
Untuk dapat menghasilkan kulit pai yang renyah adonan didiamkan dulu beberapa saat sebelum dicetak dicetakan pai dan masukkan adonan di cetakan juga tipis saja.
Bahan Kulit Pai
Campur semua bahan jadi satu sampai kalis
- 300 gram terigu
- 1 butir kuning telur
- 50 gram gula halus
- 150 gram mentega
Bahan Isi Pie
- 75 gram gula pasir
- 50 gram terigu
- 2 butir telur
- 10 gram cokelat bubuk
- 10 gram maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 75 gram mentega cair
Bahan Pelengkap Untuk Hiasan
- Kacang Mete / Almond secukupnya
Cara memembuat
- Untuk Adonan Isi : Kocok telur + gula pasir sampai mengembang. Masukkan ayakan terigu,cokelat bubuk,maizena,susu bubuk. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan mentega cair. Aduk sampai rata.
- Untuk Adonan Kulit : Setelah adonan kalis , giling adonan tipis. Letakkan dalam cetakan pai kecil dan cetakan sudah diolesi mentaga.
- Tuang adonan isi kedalam kulit pie. Taburi kacang mete/almond agar kelihatan menarik.
- Panggang sampai matang dan harum.
- Sajikan untuk 20 buah.
Resep kue pai cokelat kacang ini kami harapkan dapat menambah koleksi resep kue kering yang kita miliki.
