jangle-tacks
Pages Navigation Menu

Kumpulan Segala Macam Resep Masakan & Kue

Resep Es Cendol Ceria

Resep Es Cendol Ceria

Resep EsResep Es Teler Segar. Resep selengkapnya ... »  Cendol  Ceria adalah minuman tradisional yang sangat mudah didapatkan di negeri ini, rasanya manis dan menyegarkan.

Minuman ini sangat bisa dimodifikasi atau dicampur dengan buah, ketan atau pun tape.

Berikut ini akan saya jelaskan mengenai bahan-bahan dan bagaimana cara membuat resep minuman es cendol.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep es cendol ceria:

  • 1000 ml santan dari satu butir kelapa
  • Es batu secukupnya
  • Bahan pembuat Cendol:
    • 100 g tepung hunkue
    • 50 g tepung beras
    • 550 ml air
    • 1 sdt pasta pandan
    • 10 lembar daun suji, 2 lembar daun pandan, blender dengan 100 ml air, saring
    • 1 sdt air kapur sirih
    • ¼ sdt garam halus
  • Bahan untuk Sirup Gula Merah:
    • 200 g gula merah, iris halus
    • Buah nangka secukupnya
    • 60 g gula pasir
    • 1 lembar daun pandan, simpulkan
    • 250 ml air
    • ¼ sdt garam halus

Bahan-bahan tambahan pada resep es cendol ceria (sesuai selera anda) :

1. Ketan putih / tape ketan hitam

2. Buah Durian / Alpukat

3. Biji Selasih yang sudah direndam dan siap pakai

Cara Membuat Resep Es Cendol Ceria:

  1. Cendol : Larutkan tepung hunkwe, tepung beras, pasta pandan, air daun suji, air kapur sirih, garam dengan air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih kental dan kalis. Angkat. Selagi panas, tuang di atas cetakan cendol sambil ditekan-tekan. Tampung hasilnya di dalam air dingin matang. Tiriskan.
  2. Sirup Gula Merah : Campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan ke dalam air. Aduk rata. Rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan kental, masukkan potongan buah nangka. Angkat dan dinginkan.
  3. Penyelesaian : Siapkan gelas saji, masukkan syrup gula merah, santan, dan es batu.

Tambahkan bahan tambahan sesuai selera anda.

Hidangkan segera.

Untuk 4 Porsi

Tip: Agar santan tahan lama, peras santan dengan air matang hangat. Panaskan hingga hampir mendidih. Jangan merebus santan hingga mendidih karena tekstur santan akan pecah.

Demikianlah resep es cendolResep Es Cendol Alpukat Tape. Resep selengkapnya ... » ceria, semoga menambah variasi resep minuman anda. 😉

Banner 468x90
Hasil pencarian resep masakan:
» resep es » santan cendol tahan lama » resep cendol hunkwe

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Bagaimana menurut anda?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Protected by Copyscape Plagiarism Finder
peluang usaha