Resep makanan anak : anak-anak terkadang sangat sulit jika di suruh makan, sehingga hal tersebut tentunya akan mengganggu kesehatannya.
Seorang anak yang susah untuk makan tentunya harus segera di atasi, sehinnga seorang anak tersebut tidak akan terserang gizi buruk. Untuk anda yang memiliki anak yang susah jika di minta untuk makan, maka anda harus memutar otak dan berfikir sekreatif mungkin untuk membuat resep makanan anak yang unik, enak dan tentu saja sehat sehingga baik untuk kesehatan tubuh dan otak anak anak anda.
Berikut ini adalah salah satu resep yang dapat anda coba ketika anda ingin mengatasi anak yang susah makan. Ayam goreng mentega, yah anda tentu saja dapat mencobanya.
Resep Makanan Anak – Ayam Goreng Mentega
Bahan-bahan yang digunakan:
- 4 potong ayam bagian dada
- 2 sdm jeruk nipis
- Garam halus secukupnya
- 50 gr tepung maizena
- 2 sdm mentega
- 1 sdm minyak sayur
- 4 siung bawang putih, mamarkalah bawang erah tersebut kemudian cincang hingga halus
- 1 buah bawang Bombay
- 1 ruas jari jahe muda, iris tipis
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1/3 sdt merica bubuk
- 200 cc kaldu ayam, didihkan
- 2 batang daun bawang, iris serong setebal 2cm
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir halus
- 2 buah jeruk limau, belah dua
Cara membuat ayam goreng mentega
- Rendamlah ayam dalam air jeruk nipis dan garam sehingga ayam tersebut tidakakan berbau dan lebih segar, rendamlah hingga kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit, maka anda dapat melumuri ayam tersebut dengan menggunakan tepung maizena hingga merata dan tipis-tipis saja.
- Setelah selesai memberikan tepung maizena, maka sishkanlah ayam tersebut
- Siapkan wajan dan miyak, berikanlah minyak yang cukup banyak sehingga ayam akan terendam dan hasilnya semakin cantik warnanya
- Setelah minyak tersebut panas, maka tampahkanlah 1 sdm mentega untuk memperolah rasa yang semakin khas. Goring ayam tersbeut hingga kuning kecoklatan.
- Tumislah bawang putih, bawang bombai, dan jahe cincang yang telah di siapkan dan aduk hingga rata, tambahkan saus tiram dan kecap manis, tomat dan juga kaldu.
- Tumis ayam goring tersebut menggunakan soaus yang telah di buat, aduk hingga merata dan hidangkan.
Untuk anda yang ingin mengikuti resep makanan anak ini, anda tentu saja dapat mencobanya di rumah.
