jangle-tacks
Pages Navigation Menu

Kumpulan Segala Macam Resep Masakan & Kue

Resep Mie Ayam Cina

Resep Mie Ayam Cina

Resep Mie AyamResep Mie Ayam Spesial. Resep selengkapnya ... » Cina adalah masakan yang tidak bisa dilewatkan dalam budaya China. Mie buatan sendiri dengan campuran tepung, telur, bumbu dan kaldu ayam.

Kebersihannya bisa kita jamin sendiri, bahan-bahan yang digunakan juga terjamin mutunya.

Selain itu, rasanya sangatlah enak dan menyegarkan apalagi kalau ditambah dengan sayuran rasa mie yang khas dan mengenyangkan membuat mie menjadi makanan pokok di banyak tempat. Dalam acara ulang tahun, mie pasti hadir.

Bahan – bahan resep MieResep Mie Goreng Jawa. Resep selengkapnya ... » Ayam Cina:

  • 1/2 kg mie ayam
  • 100 ml Minyak ayamResep Mie Ayam Spesial. Resep selengkapnya ... » (ambil kulit ayam dan lemaknya, panaskan dengan api kecil diatas penggorengan, tambahkan 2 siung bawang putih digeprak, panaskan hingga seluruh minyak keluar dari kulit dan lemak ayam, minyak siap untuk digunakan)
  • 100 ml Kecap asin
  • 300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
  • 3 sdm Kecap manis
  • 2 sdm Kecap Ingris
  • 2 batang Daun bawang dirajang
  • Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

 

Bahan toping ayam

  • 500 gr daging ayam, potong dadu kecil (angel gunakan 1 ekor ayam kampung utuh, setelah matang baru disuwir-suwir)
  • 1 sdm bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm arak masak/ang ciu/sari tapai siap pakai* (menurut iisalwi_ncc@yahoo.com Angciu bisa diganti dengan kecap asin+air jeruk nipis/lemon)
  • 1 sdm kecap ikan siap pakai
  • 1 sdm kecap asin siap pakai
  • 1/2 sdm kecap raja rasa siap pakai (angel skip karena ga tau barangnya)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 75 ml air

 

Bahan untuk membuat Kaldu Mie Ayam Cina:

  • 2 liter Air
  • 1/2 kg Tulang ayam
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat Mie Ayam Cina

1. Kaldu – Air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.

2. Topping Ayam – Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam, masak hingga berubah warna (jika menggunakan ayam utuh, dapat dipotong 8 lebih dulu)

Masukkan semua bumbu, lalu tuang air, masak hingga matang (air tinggal sedikit), angkat. (jika menggunakan ayam utuh, dapat  disuwir-suwir lebih dulu)

3. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok, 1/4 sdt penyedap.

4. Rebus mie dan caisin yang telah dirajang hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkuk yang telah terisi dengan bumbu, masukkan toping ayam 2 sdm.

5. Taburkan bawang goreng dan daun bawang yang telah dirajang.

 

Demikianlah Resep Mie Ayam Cina, semoga bisa menambah variasi masakan anda

Hasil pencarian resep masakan:
» resep mie ayam » resep mie ayam kampung » resep mie ayam cina

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Bagaimana menurut anda?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Protected by Copyscape Plagiarism Finder