jangle-tacks
Pages Navigation Menu

Kumpulan Segala Macam Resep Masakan & Kue

Resep Bakso Ikan Yummy

Resep Bakso Ikan Yummy

Resep Bakso Ikan adalah resep masakanResep Masakan Indonesia Soto Kudus. Resep selengkapnya ... » yang sudah dikenal luas di dunia. Untuk anda penggemar bakso termasuk saya,  Ikutilah tips ini. Ikan yang segar adalah bahan baku yang penting dalam proses ini. Semakin segar ikan nya maka semakin bagus juga kualitas bakso yang didapat.

Beberapa macam ikan yang biasa digunakan untuk mengkreasikan bakso yaitu ikan yang mempunyai daging tebal dan elastis seperti tenggiri. Selain daging segar bakso ikan juga terbuat dari suatu bahan setengah jadi (daging ikan lumat) yang dikenal dengan suzimi.

Bahan pembuat Resep Bakso Ikan:

  • 500 gram fillet ikan tenggiri yang segar +air jahe sebesar ½ sdt , potong kecil-kecil dan dihaluskan
  • Bawang putih 2 siung dan di cincang halus
  • 150 gram es batu, hancurkan
  • 1 butir putih telur
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm air es
  • 5 sdm minyak sayur
  • 100 gram tepung sagu/tapioka
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Minyak wijen 1sdt

Bahan taburan:

  • Daun bawang dan Seledri  dicincang halus

Cara membuat resep Bakso Ikan ini:

  • Campur ikan dan es batu, proses dengan food processor sampai halus
  • Tambahkan gula, garam, air es, putih telur dan minyak sayur, proses kembali hingga halus
  • Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan tepung sagu, uleni hingga kalis
  • Adonan kalis siap dibuat bulat-bulat seperti bola
  • Panaskan air dengan kaldu ayam sampai mendidih, masukkan adonan yang sudah dibulatkan sampai kuah mendidih
  • Masukkan bawang putih yg sudah disangrai dengan minyak wijen, garam, merica, kedalam soup Bakso tersebut
  • Sajikan hangat dengan pelengkap daun bawang,seledri cincang dan sambal sesuai selera.

Demikianlah resep Bakso Ikan Yummy siap disajikan, semoga bermanfaat dan bisa menambah variasi masakan anda.

Hasil pencarian resep masakan:
» resep BAKSO IKAN » resep bakso ikan tenggiri » bakso ikan

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Bagaimana menurut anda?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Protected by Copyscape Plagiarism Finder