jangle-tacks
Pages Navigation Menu

Kumpulan Segala Macam Resep Masakan & Kue

Resep Ayam Kecap Lada Hitam

Resep Ayam Kecap Lada Hitam

Resep ayam kecap lada hitam ini sangat mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam pembuatannya.

Bahan Resep Ayam Kecap Lada Hitam

–          1 ekor ayam

–          500 ml minyak goreng

Bumbu Resep Ayam Kecap Lada Hitam

 

Bumbu 1

–          5 siung bawang merah dihaluskan

–           3 siung bawang putih dihaluskan

–          5 cm jahe dihaluskan

–          10 cm kunyit dihaluskan

–          ½ sendok the ketumbar dihaluskan

–          250ml santan

–          1 buah asam jawa

–          ½ sendok teh gula pasir

–          ¼ sendok teh garam

Bumbu 2

–          5 siung bawang merah dihaluskan

–           3 siung bawang putih dihaluskan

–          5 buah cabai hijau, bijinya dibuang lalu dibelah menjadi dua (atau 100 gr paprika hijau dipotong memanjang)

–          1 sendok teh lada hitam bubuk

–          15 ml kecap manis

Cara membuat Resep Ayam Kecap Lada Hitam

  1. Ayam dibersihkan lalu dipotong menjadi 8 bagian, kemudian disisihkan.
  2. Ayam dimasukkan bersama bumbu 1 ke dalam panci yang sudah diisi dengan air.
  3. Lalu ayam dimasak (diungkep) sampai ayam matang dan bumbunya meresap ke dalam ayam.
  4. Setelah matang, ayam diangkat dan ditiriskan.
  5. Wajan disiapkan dan diisi minyak lalu dipanaskan. Lalu masukkan ayam dan goreng sampai ayam berwarna kuning kecoklatan. Kemudian diangkat, ditiriskan dan disisihkan.
  6. Wajan disiapkan kembali dan diisi minyak lalu dipanaskan. Kemudian bumbu 2 ditumis hingga harum baunya.
  7. Masukkan cabe hijau/potongan paprika lalu tumis hingga layu.
  8. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan masak sampai bumbu meresap  ke dalam ayam goreng. Lalu diangkat dan disajikan panas-panas.

Hasil pencarian resep masakan:
» resep ayam lada hitam » resep ayam kecap » ayam lada hitam

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN

Bagaimana menurut anda?

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


Protected by Copyscape Plagiarism Finder
peluang usaha