British Propolis

Siapa yang tak kenal dengan kue brownies?

Tentu sudah sangat terkenal ya si brownies yang lembut dan manis ini. Resepnya ada 2 macam, resep brownies  panggang dan resep brownies kukus. Namun kali ini saya akan menjelaskan resep brownies kukus cokelat keju.

Hmm… mendengar namanya saja sudah membuat kita menelan air liur kita ya.. 😉

Langsung saja kita belajar tentang resep Brownies Kukus Cokelat Keju dibawah ini.

Bahan Brownies Cokelat

  • 4 butir telur
  • 90 gram gula pasir
  • 75 gram tepung terigu protein rendah
  • 15 gram cokelat bubuk
  • ¼ sendok the baking powder
  • 75 gram margarine
  • 75 gram cokelat blok (dark cooking chocolate), potong-potong kecil
  • 100 gram keju parut

Cara Membuat Brownies Cokelat:

  1. Campurkan margarine dan cokelat blok dalam wajan anti lengket, dan lelehkan. Angkat, sisihkan.
  2. Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang dan kental. Masukkan campuran margarine dan coklat blok, aduk rata.
  3. Masukkan campuran tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder. Aduk rata lalu tuang ke dalam 2 loyang ukuran 30x10x4 cm yang sudah diolesi margarine. Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Lalu taburi setengah bagian dengan keju parut.
  4. Tuang adonan keju (bahan B) di atas adonan cokelat keju. Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan. Olesi dengan butter cream dan taburi keju parut.

Bahan Brownies Keju:

  • 3 putih telur
  • 4 kuning telur
  • 75 gram gula pasir
  • 65 gram tepung terigu protein rendah
  • 20 gram susu bubuk
  • ¼ sendok the baking powder
  • 60 gram margarine
  • 60 gram cheese spread
  • 60 gram cokelat blok putih (white cooking chocolate), lelehkan, dan kocok dengan margarine dan cheese spread.

Cara Membuat Brownies Keju:

  1. Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang dan kental.
  2. Masukkan campuran cheese spread dan coklat putih leleh, aduk rata. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing dituangkan ke atas Loyang berisi adonan coklat (bahan A yang dipanggang 15 menit)

Saran penyajian untuk 2 loyang.  Selamat mencoba resep brownies kukus cokelat keju.

Hasil pencarian resep masakan:
» resep brownies kukus coklat keju » resep brownies coklat keju » resep brownies kukus coklat